沢屋の歴史

1952年に旧軽井沢テニスコート通りに看板を掲げた小さな青果店。滞在する宣教師や別荘の人々へ新鮮な野菜や果実を納めていた沢屋では、お客様のご希望で無添加・低糖度の手作りジャムを作り始めます。そのひとつとして、宣教師から譲り受けたルバーブを育て当時から店頭で生売りしていました。また加工した「ルバーブジャム」は、ジャム作りを始めた当初から愛され続ける沢屋の人気商品として今でも息づいています。

沿革

1952年 旧軽井沢テニスコート通りにて青果店「沢屋ストアー」創業 (現:旧軽井沢店)
1980年 株式会社沢屋 設立
1986年 国道18号軽井沢バイパス沿いに「バイパス店」オープン
1988年 バイパス店隣に「ジャムファクトリー」完成
1991年 「新軽井沢店」オープン
1997年 「プリンス通り店」オープン
2004年 「旧軽ロータリー店」オープン
2005年 バイパス店隣にレストラン「こどう」オープン
2006年 日本経済新聞NIKKEIプラス1 「朝食におすすめのジャム」ランキング1位
2008年 長野県「信州ブランドアワード2008」において特別賞受賞
2010年 「旧軽井沢のピロシキ」「国産100%ブルーベリーソフトクリーム」発売
2011年 1月「ジャムファクトリー」が軽井沢に新設・移転、稼働開始
製造工程見学とジャム作り教室が出来る体験型ファクトリー
2012年 春 創業60周年を迎える。
2014年 「プリンスショッピングプラザ店」オープン

沢屋について

沢屋の歴史

オンラインショップ

各種書類ダウンロード

お問い合わせ

商品についてやカタログ請求などお気軽にお問い合わせください。