沢屋のジャムには生食用の新鮮な果物のみを使用しています。その風味を最大限に活かすよう、やさしい甘さの高純度北海道産ビート(甜菜)100%から作られたグラニュー糖を使用。約40度と一般より低糖度に仕上げ、果実そのものの風味を大切にしています。

> 沢屋のジャムに使用している国産グラニュー糖について

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