1952年に旧軽井沢テニスコート通りに創業以来、軽井沢だけに製造拠点をかまえています。 軽井沢の沢屋であり続けたいとの思いと共に、軽井沢に製造拠点を置く事によって、創業以来こだわり続けた高品質の商品をご提供し続けられると信じています。軽井沢にお越しの際には、是非お立ち寄りください。

製造工程を見学できます。

使用している果実の品質や衛生面に配慮した施設など、ぜひご覧ください。 > ジャムファクトリーページ

店舗のご案内

旧軽井沢のピロシキ

沢屋創業時1950年代のピロシキ、懐かしい味を当時の記憶を基に再現

森の中のレストランこどう

森の中のレストランこどう。木々に囲まれた落ち着いた店内で美味しい時間を