素材の持つ美味しさを大切に
手作業で一つ一つ丁寧にジャムにしています

沢屋のジャム一瓶一瓶には、新鮮な果物の美味しさが詰まっています。青果店として創業した沢屋では材料選びに妥協をしません。ジャムの材料の果実にはそのままでも充分美味しく食べられる新鮮な「旬の国産生果実」しか使いません。沢屋に冷凍庫がないのはそのためです。（もちろんすべてのジャムは添加物不使用。使うのは果実とお砂糖のみです。）また全て手作りをモットーに、仕入れた果物一つ一つを丁寧に下作りしジャムにしています。軽井沢からお届けする季節折々の果実を、是非ご賞味下さい。